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Merengues

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Receta deMerengues

Descripción de la receta Merengues

Fácil y rico, un postre que se hace solo con clara de huevo y azúcar y que puesto sobre un rico bizcocho borracho, nos da como resultado unos deliciosos pasteles.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 1 persona

Dificultad Fácil

Enviada el 14 Abril de 2009

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Merengues?

  • 3 claras
  • 250 grs de azúcar
  • 2 cuharadas de vinagre blanco o de manzana

¿Cómo se prepara Merengues?


Mezclar los ingredientes con dos o tre vueltas de tenedor y guardar en la heladera como mínimo una hora. Transcurrido ese tiempo sacarlo y batir hasta que levante la preparación y no se caiga (a punto de nieve). Colocar en una manga y distribuirlos en una fuente de horno untada con mantequilla. Hornear unos 30 minutos a unos 150º, pero vigílalo desde los últimos 10 minutos, para evitar que se queme.

Nota del autor

El merengue es un postre delicioso para comer solo o en forma de pasteles, añadiendo el merengue sobre un delicioso bizcocho bien empapado en tú licor favorito o con un dulce almibar que prepares en casita.

La receta Merengues tiene 1 comentarios

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Avatar de mauriziocorti mauriziocorti

Me gustan mucho, y me salen muy bien.
Un abrazo desde Roma Merengues. mauriziocorti el 15-04-2009

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